domingo, 24 de noviembre de 2013

Menú Andorra Taula - Restaurante 1940


Había estado una vez en el restaurante 1940 del Hotel Pyrenees de Andorra la Vella tomando el menú diario y la verdad es que nos gustó.  Ahora tocaba probar la propuesta que ofrecen en la campaña “Andorra a Taula”. Por si no lo conocéis, diferentes restaurantes de Andorra proponen un menú elaborado por 25 euros, bebidas a parte.
El 1940 es un local que me gusta. Con un ligero toque retro, de hotel antiguo y las mesas amplias y lo suficientemente separadas unas de otras.



Para empezar el menú, un aperitivo. Rollito crujiente de jamón y queso. Correcto. Sin pretensiones. Pasta brick para unos canutillos tibios aderezados con una vinagreta agridulce.

Rollitos de jamón y queso
 
Pedimos dos menús y los primeros nos dejaron una de cal y otra de arena. Yo escogí una ensalada tibia con foie, espárragos y ceps confitados y estaba muy buena. Los contrastes del frescor de la lechuga con los espárragos y ceps más calientes, y el gusto del foie encajaban muy bien.

Ensalada tibia con foie, ceps i espárragos
 
El amigo Romain pidió un milhojas de pollo, espinacas tiernas, crema de queso del Pirineo y piñones. El plato, por el nombre, genera mucha espectativa, y visualmente, era atractivo, pero al final no resultó todo lo gustoso que presuponíamos. Flojito al buen criterio de Romain. Yo, soy poco de espinacas y no lo probé.

Milhojas de pollo, espinacas y queso
 
En el segundo nos lo jugamos todo a la misma carta. Optamos por el lomo de bacalao con tomates confitados y crema de murgues. A mi me gustó. Quizá hubiera agradecido algún detalle más de guarnición pero el pescado era bueno y la crema muy fina.

Bacalao con crema de murgues
 
Al pedir postres volvimos a optar por probar los dos que ofrecen. El primero, el que me gustó más con diferencia, quizá por ser menos habitual que el segundo.  Mousse de manzana al horno con queso fresco, nueces caramelizadas y Amareto.  Muy bien. Suave, nada empalagoso y con gusto.

Mousse de manzana al horno
 
El coulant de chocolate con helado de nata y mermelada de fresa no nos aportó nada que no hayamos encontrado antes comiendo este plato. Correcto de nuevo, aunque mi acompañante que va al detalle, se quejó de la mermelada. Deformación profesional.

Volcán de chocolate
Para beber, dos copitas de verdejo. Testimoniales, que era día laborable y no esperaba una tarde de oficina. Ya sabéis: si bebes, no trabajes. Y yo trabajaba.
Es el primer menú Andorra a Taula que pruebo este año así que las comparaciones no van a ser posibles. El del 1940 lo disfrutamos, sin llegar a la excelencia, pero ya aviso que, para mi, es difícil de encontrar.

Restaurante 1940 - Hotel Pyrenees
Av Príncep Benlloch 20 bis
Telf.- 860 006
Menú semanal - 13,82 (bebidas a parte)
 

domingo, 10 de noviembre de 2013

La mejor pasta de Barcelona (para muchos)


Lanzar sentencias como la que titula esta entrada siempre es aventurado pero en este caso es indiscutible que en este local sirven una de las mejores pastas de Barcelona. Y si hablamos del pesto que preparan, aquí si que no hay duda. El mejor de la ciudad. Su nombre es una declaración de intenciones para un restaurante italiano, Non solo pizza.
Exterior del Non Solo Pizza
 

El local es acogedor y de tamaño reducido cosa que nos deja uno de los pocos aspectos negativos, las mesas también son pequeñas. La carta no es muy extensa. No hace falta. Encontraréis antipastos, carnes y sobretodo, pastas de todo tipo. Unas cuantas son fijas y además añaden una especialidad diferente cada día.


Por experiencia propia, para empezar, os recomiendo la burrata. Espectacular. Con rúcula y tomate o, solo con tomate. Un placer acompañada de otro de los productos a destacar, la focaccia con la que acompañan los platos y un aceite producido especialmente para el restaurante.
Burrata con tomate
 
 

De segundo, imprescindible, el trenette al pesto. Alberto, el chef i propietario del Non solo pizza clava este plato de una manera sublime, de hecho, es una especialidad de Liguria, su lugar de origen.
Trenette al pesto. Espectacular
 

Los postres también hablan italiano. Probamos dos diferentes. El tiramisú para ser honestos no pasa de correcto pero la panna cotta estaba magnífica.
Panna Cotta con chocolate
 
 
Non solo pizza es un restaurante que recomiendo aunque también os aviso que mejor ir pronto. El día que fuimos había solo un camarero y en cuanto se lleno el local, la celeridad inicial en el servicio fue disminuyendo. Si sois de los que lo que más os gusta de la cocina italiana es la pizza, puerta con puerta encontraréis un local hermano, el Solo pizza. Habrá que probarlo, ya os explicaré.



 
Non solo pizza - Precio medio 30€
Enrique Granados 110, Barcelona
Telf: +34 932 181 920